Cara Meracik Kopi Toebruk Yang Enak dan Lezat

bagi temen2s pecinta kopi, ini ada info yang sangat menarik.. mari dibaca pelan2 sambil ngopi di pojokan..

seperti judul diatas, barangkali ada yang bertanya2.. apakah selama ini kita meracik kopi kurang enak?
jawabnya mungkin iya.. hehehe..

ini ada bocoran cara meracik kopi yang enak dan lezat, yang disaringkan berdasarkan pendapat para barista yang sudah puluhan tahun hidup di muka bumi.. dan ini adalah rahasia NKRI Caffe dalam meracik kopi yg selama ini dirahasiakan dan tertutup rapat di dapur NKRI caffe..

jadi menurut barista wawan (barista NKRI Caffe), barista miko (barista kedai kopi pribumi), barista teger (barista freelance), barista jems (barista kawakan), barista dodik (barista pemula) dan barista Deny (barista plus musisi) cara meracik kopi toebruk yang enak dan lezat adalah sebagai berikut :

sediakan dulu peralatan dan bahan2 berikut ini
peralatan :
1. kompor
2. ceret
3. gelas
4. sendok

bahan2 :
1. kopi murni (bisa arabika maupun robusta)
2. gula
3. air bersih jangan air kotor karena banyak kuman

cara pembuatan
1. tuangkan air ke dalam ceret
2. nyalakan kompor dan letakkan ceret diatas kompor
3. masukan kopi bubuk ke dalam gelas, kira2 10gr.. (sekitar 1 sendok makan penuh)
4. setelah air mendidih matikan kompor dan mulailah menghitung mundur mulai angka 240 (menghitung maju juga boleh tapi tetap berhenti di angka 240)
5. tuangkan sedikit di dalam gelas yg sudah berisi kopi tadi (kira2 1/3 gelas)
6. mulailah menghitung mundur lagi mulai dari angka 120
7. tuangkan sisa air kedalam gelas sampai hampir penuh
8. aduklah perlahan2 biar tidak tumpah ke kiri kanan karena akan kelihatan kotor dan jorok digelasnya
9. tutuplah gelas tadi dengan tutup gelas jangan pake tutup panci krn terlalu besar
10. mulai hitung mundur lagi mulai angka 180
11. bukalah tutup gelas tadi dan hiruplah perlahan2, rasakan sensasi aroma kopi yang berbeda dari biasanya
12. minumlah perlahan-lahan jangan terburu2.. maksimalkan indra pengecap anda untuk menikmatinya.

nah.. selamat mencoba bagi temen2s yang suka dan cinta akan minuman kopi.. bagi yang gak pengen ribet dan ingin praktis datang saja ke NKRI Caffe, sudah tersedia yg siap diminum sekalian ngobrol2 ttg dunia kopi .. hehehe..

sekian..